Miscela Italiana
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Miscela artigianale · Spedita a casa tua

Miscela Italiana

11,00 €

La miscela di tutti i giorni: equilibrata, profumata, con una nota di cioccolato fondente che chiude il sorso.

  • Composizione75% arabica, 25% robusta
  • TostaturaChiara
  • Cremosità3/5
  • SentoriAgrumi, liquirizia, cioccolato fondente
  • Consigliata perMoka, espresso, french press
  • Tostato artigianalmente, confezionato subito dopo la tostatura
  • Spedizione gratuita per ordini da 39,90 €, altrimenti 5,90 € con corriere SDA
  • Pagamenti sicuri con carta e circuiti protetti

La storia di questa miscela

Dal chicco alla tazzina, con calma

Ogni miscela nasce nel nostro laboratorio artigianale: scegliamo i chicchi, li tostiamo lentamente e li confezioniamo subito dopo, così che arrivi a casa tua fresca di tostatura.

La Miscela Italiana è il caffè che ci rappresenta di più: quello che beviamo noi per primi la mattina presto, quando la torrefazione profuma ancora di chicchi appena usciti dal tamburo.

Tre quarti di arabica danno la finezza e il profumo, un quarto di robusta porta corpo e crema. La tostatura chiara lascia intatte le note di agrumi e il ricordo di liquirizia, poi arriva il cioccolato fondente, asciutto e pulito, a chiudere il sorso.

È una miscela che non stanca: in moka riempie la cucina di profumo, in espresso regge bene anche una seconda tazzina, in french press mostra tutta la sua parte più dolce. Se non sai da quale miscela cominciare, comincia da qui.

Guarda la miscela

Il caffè, prima di arrivare in tazza

Un minuto nel nostro laboratorio: la tostatura, il colore dei chicchi, la crema che si forma in tazza. Alza il volume e guardalo con calma.

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